Cá kho làng Vũ Đại có ngon không?
Cá kho làng vũ đại có ngon không? Đó là những thắc mắc của khá nhiều người khi nói đến món ăn đặc sản tại Hà Nam. Với giá của một niêu cá kho rơi vào khoảng 1 triệu đồng, nhiều người đang tự hỏi món cá kho tại làng Vũ Đại ngon như thế nào mà lại có giá cao đến vậy? Bài viết này cakhobangat sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc đó.
Cá kho làng Vũ Đại có ngon không?
Cá kho làng vũ đại là một món đặc sản cổ truyền của người dân tại Hà Nam được mọi người trên cả nước, thậm trí là các thực khách nước ngoài biết đến. Nguyên liệu chế biến từ cá trắm đen. Cá trắm được nuôi bằng ốc, cỏ sau khi lớn khoảng 5kg/con sẽ được mang đi chế biến, cá được kho trong niêu đất, cùng với các loại nguyên liệu quen thuộc. Sau đó cá được kho trong khoảng từ 10 -12 tiếng đồng hồ để cá thật nhừ, để ăn được cả xương cá, riềng và các nguyên liệu gia vị có trong niêu cá. Món đặc sản này được người dân làm ở mỗi dịp tết hay các ngày lễ lớn, thờ cúng tổ tiên. Sau này được truyền từ đời này sang đời khác, món ăn này vẫn giữ được hương vị nguyên ven cho đến tận bây giờ. Vì nhu cầu ẩm thực ngày càng chú trọng, nên món đặc sản này cũng có chút thay đổi để cá được thơm ngon hơn, đáp ứng được các nhu cầu cao của thực khách.
Cá kho làng Vũ Đại có ngon không?
****Mời bạn tham khảo: Món đặc sản cá trắm đen kho của cơ sở chế biến cá kho Bà Ngát
Với những lời giới thiệu này có lẽ tôi đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc: “Cá kho làng Vũ Đại có ngon không?” rồi chứ !!
Đặc sản cá kho làng Vũ Đại “vạn người mê”
Đây là câu trả lời cho bạn về niêu cá kho làng Vũ Đại ngon thế nào. Cá được kho trong niêu đất suốt 10 giờ đồng hồ, tạo nên thịt cá chắc nịch trong khi đó xương cá cũng được nhừ, các nguyên liệu khác có mền dẻo đồ quánh rất hấp dẫn. Theo như đánh giá của các thực khách khi ăn món cá kho cổ truyền này, thì khi ăn có mùi thơm đặc biệt, dịu nhẹ của nước dừa, gừng, riềng, và các gia vị khác chứ không hề còn mùi tanh của cá nữa. Điểm đặc biệt nhất của món đặc sản này là dù trẻ nhỏ hay người già đều có thể ăn được bởi xương rất mềm, không bị hóc.
Bằng sự thơm ngon hấp dẫn như vậy, món có kho làng Vũ Đại đã chinh phục được rất nhiều thực khách khi thưởng thức. Với nhiều năm kinh nghiệm kho cá, Cá Kho Bà Ngát là một trong những cơ sở chế biến món cá kho có tiếng tại làng Vũ Đại, nếu bạn muốn được thưởng thức món đặc sản này, hãy liên hệ với chúng tôi để có được niêu cá kho ngon nhất và giá tốt nhất. Hotline: 0911.311.626.
